SUMMER SAVORY
INGREDIËNTEN: ✓ Burrata ✓ Tomaat ✓ Basilicum ✓ Kappers ✓ Sesamzaadjes ✓ Aardbeiden BEREIDING: Schenk de soep uit in een kom, serveer met de heerlijke ingrediënten. Laat het smaken! Gasparito Tomato of Zaparino Pepino? Check ✓
SEA THE DAY
INGREDIËNTEN: ✓ Garnalen ✓ Lente-ui ✓ Grof zeezout BEREIDING: Schenk de soep uit in een kom, serveer met garnalen, lente-ui en grof zeezout. Liefhebbers van zure room, feel free, want dit past er ook supergoed bij. Laat het smaken! Gasparito Tomato of Zaparino Pepino? Check ✓
FETA FIESTA
INGREDIËNTEN: ✓ Feta ✓ Rode ui ✓ Basilicum BEREIDING: Kruimel de feta over de soep, snij daarna een gewenste hoeveelheid ui in fijne ringen en strooi er een paar blaadjes basilicum over. Feta Fiesta ready to start! Heerlijk als add-on zowel bij de Gasparito Tomato als de Zaparino Pepino!
EGGOCADO
INGREDIËNTEN: ✓ Avocado ✓ Gepocheerd eitje BEREIDING: Breng een ruime pan water aan de kook en zet het vuur laag. Roer in het water zodat er een draaikolk ontstaat in het midden van de pan. Breek het eitje in een kommetje en laat het dan in het water glijden. Laat het eitje ongeveer 4 minuten […]
GOTTA BURRATA
INGREDIËNTEN: ✓ Burrata ✓ Olijfolie ✓ Basilicum BEREIDING: Schep de soep in een leuke kom en voeg enkele druppels olijfolie toe. Dresseer met romige burrata en een paar basilicumblaadjes. Zie zo, een verrukkelijke maaltijd in een mum van tijd! Yummy zowel bij de Gasparito Tomato als de Zaparino Pepino.
CRESSO CRUDO
INGREDIËNTEN: ✓ Berloumi ✓ Prosciutto crudo ✓ Tuinkers BEREIDING: Grill wat sneetjes berloumi kort aan in een pannetje of onder de ovengrill. Versnipper de prosciutto crudo in je soep. Dresseer als laatste met wat tuinkers. De combinatie gerookte ham en verfrissende cold pressed Soup (Zaparino Pepino/Gasparito Tomato) werkt overheerlijk.
SALTASTIC
INGREDIËNTEN: ✓ Gerookte zalm ✓ Ui ✓ Dille BEREIDING: Voeg reepjes gerookte zalm toe aan de soep. Garneer daarna met uienblokjes en werk af met wat dille. TIP: Heerlijk in beide Soups. Enjoy!
MELON PINE
INGREDIËNTEN: ✓ Watermeloen ✓ Pompoenpitten ✓ Olijfolie BEREIDING: Besprenkel de Zaparino Pepino met kleine blokjes watermeloen, een handje pompoenpitten en een scheutje olijfolie. Buen provecho. Geen watermeloen fan, experimenteer dan met blokjes appel of wat parelcouscous.
CABRA TOMATA
INGREDIËNTEN: ✓ Geitenkaas ✓ Kerstomaatjes ✓ Zwarte peper BEREIDING: Giet je soepje in een mooie kom, voeg daarna de gewenste hoeveelheid geitenkaas en enkele kerstomaatjes toe. Werk af met een snuifje zwarte peper. Dig in! Past zowel bij de Gasparito Tomato als de Zaparino Pepino.