Questions fréquentes

Les jus sont de plus en plus présents dans nos quotidiens. Cela est dû à l’attention accrue que l’on accorde aux produits à valeur ajoutée et à notre mode de vie actuel, qui ne nous laisse pas souvent le temps d’absorber suffisamment de nutriments intéressants.

Nous sommes heureux que vous vous posiez des questions sur nos jus. Cela signifie que JusRé parle aux personnes qui font des choix en toute conscience. Nous avons essayé de répondre aux questions les plus courantes et pertinentes. Vous ne trouvez pas la réponse à votre question ci-dessous ? N’hésitez pas à nous envoyer un e-mail à love@jusre.be.

Combien de JusRé de 250 ml puis-je boire par jour ?

Nous sommes convaincus des bienfaits d’une alimentation équilibrée. Tout est permis, mais avec modération. Il est toutefois conseillé de manger cinq fruits ou légumes par jour. Comme les ingrédients sont clairement indiqués sur nos emballages, vous pouvez facilement vous servir de l’étiquette comme guide.

Quelle est la différence avec les jus classiques disponibles en magasin ?

La grande différence se situe au niveau de la technique que nous utilisons : le pressage à froid. Les jus pressés à froid sont les plus sains. L’utilisation d’une centrifugeuse ou d’un blender élimine beaucoup d’éléments vitaux. Il est également important d’éviter l’ajout de conservateurs. Tous les ingrédients indiqués sur l’étiquette doivent être compréhensibles : pomme, poire, épinards, céleri, carotte, menthe, orange, betterave rouge… L’utilisation des numéros E est formellement interdite. Nous vous conseillons également d’éviter les produits ayant subi une stérilisation ou une (flash) pasteurisation. Vous trouverez ces informations sur l’étiquette. Ces techniques éliminent tellement de nutriments intéressants qu’elles vont à l’encontre de leur objectif. L’ajout de sucres souvent raffinés peut également influencer le goût des aliments.

Puis-je conserver les produits JusRé en dehors du réfrigérateur ?

Un JusRé doit toujours être conservé au frais, entre 0 et 7 °C en fonction de vos préférences. Consommez-les de préférence à leur sortie du réfrigérateur !

Des dépôts se sont formés au fond de ma bouteille.

Les jus naturels forment des dépôts. Cela n’est peut-être pas très beau, mais ce phénomène ne change rien au goût ni à la valeur nutritionnelle du produit. C’est au contraire un signe de fraîcheur.

Secouez la bouteille pour mélanger les vitamines, et dégustez !

Pourquoi les jus pressés à froid coûtent-ils plus chers que les jus classiques disponibles en magasin ?

Le pressage à froid est un processus lent, qui demande un peu plus de travail que les autres formes de pressage. Heureusement, nous utilisons une machine semi-industrielle qui nous permet de proposer nos produits à un prix raisonnable.

Où les matières premières de JusRé sont-elles achetées ?

Nous testons et évaluons le goût et les valeurs nutritionnelles de chaque ingrédient. En fonction des résultats ainsi que de la période de l’année, nous choisissons l’origine des matières premières.

Nous travaillons uniquement avec des produits frais. Le goût peut donc changer au cours d’une récolte. Nous essayons d’acheter local le plus possible, mais nous privilégions le sud de l’Europe pour les fruits plus exotiques (comme les oranges).

JusRé convient-il aux enfants ?

Oui, absolument. Mes propres enfants (Jules, Renée et Gaspard) en sont fous ! De nombreux parents sont épatés de voir la facilité avec laquelle les enfants consomment des fruits et des légumes quand les produits ont un goût délicieux et sont si colorés. D’autant plus qu’ils sont bons pour la santé !

Quelle est la différence entre un juice et un smoothie ?

En principe, les jus sont plus « liquides » que les smoothies. Le jus est séparé de la pulpe, ce qui en fait un concentré de nutriments. Il a pour avantage d’être assimilé plus rapidement et facilement. Le corps ne doit pas faire d’efforts pour le digérer et a encore de l’énergie pour notamment éliminer les toxines. C’est pour cette raison que les jus sont souvent utilisés dans les cures de détox.

Par définition, les smoothies sont plus « épais » et procureront une sensation de satiété plus longue que les jus. Tous les ingrédients sont mixés dans un blender. Comme cette boisson est plus riche en fibres qu’un jus, la sensation de satiété durera plus longtemps. L’inconvénient ? Une partie des nutriments reste dans les fibres et quitte donc le corps sans qu’il ait pu les assimiler.

Puis-je remplacer une recette d’une box pré-élaborée par une autre ?

On nous demande souvent s’il est possible de commander une box pré-élaborée, mais de remplacer la recette C ou D par le goût A ou B.

Comme nous préparons un grand nombre de colis chaque jour, nous avons composé les boxes de manière à ce que le stockage en chambre froide soit simple et efficace.

Nous vous conseillons de commander séparément les bouteilles que vous préférez afin d’éviter toute erreur de commande.

On nous demande parfois de retirer une certaine recette de la détox et de la remplacer par un autre goût.

Sachez que la cure est pensée pour optimiser la régénération de votre corps. Le retrait de certains goûts peut éliminer une partie de l’effet de la détox, ce qui peut être contre-productif.

Merci pour votre compréhension. 😊

Comment se passent les commandes sur le webshop ?

Nous prenons en charge les frais de logistique pour vous à partir de 70 € d’achat. Si le montant de la commande est inférieur à 70 €, 10 € de frais d’envoi sont facturés. L’envoi est assuré par bpost et est soumis aux modalités de leur service. Vous pouvez suivre la livraison grâce à leur track & trace. Les colis sont livrés les mardis, mercredis, jeudis et vendredis (hors jours fériés et ponts).
Nous savons que nos clients sont des personnes actives. Vous avez donc la possibilité (moyennant un supplément de 5 €) de fixer le jour et le moment de livraison au mardi, mercredi, jeudi, vendredi (matin, après-midi ou soirée) ou au samedi (matin ou après-midi). Dans ce cas, la livraison est confiée à un coursier. Vous pouvez également suivre cette livraison via un track & trace.

À partir de quel montant de commande les frais de transport sont-ils offerts ?

Nous livrons votre commande sans frais supplémentaires par expédition standard via bpost lorsque son montant est égal ou supérieur à 70 €. Ce montant peut sembler élevé, et il l’est : après tout, nous sommes tous des consommateurs.

Ce n’est toutefois qu’à partir de ce montant que cette modalité est rentable. Nos produits doivent être transportés dans un environnement froid. Nous utilisons pour ce faire des sacs réfrigérants. Au-delà du coût du transport et de l’emballage, nous pensons que les petites commandes polluent inutilement notre planète.

Saviez-vous que nous comptions environ 220 points de vente en Belgique ? Si vous souhaitez recevoir votre commande à domicile, mais que vous voulez d’abord tester les produits avant de dépenser un montant plus important, vous pouvez vous tourner vers eux. N’hésitez pas à demander la liste de nos points de vente en envoyant un e-mail à love@jusre.be.

Le saviez-vous ?

Nous avons choisi cette box pour son côté écologique : vous pouvez la jeter dans la poubelle à cartons dès que vous n’en avez plus besoin. Vous pouvez réutiliser les sacs réfrigérants pour faire vos courses ou lors de vos pique-niques.

Que faire si la livraison a du retard ?

Nous assurons un suivi étroit de tous les envois que nous ne réalisons pas nous-mêmes six jours par semaine.

Du départ à l’arrivée, nous suivons le parcours des colis et/ou leur livraison ponctuelle au client.

Tous les colis commandés sur notre boutique en ligne partent pour le centre de tri en soirée.

90 % de ces colis sont ensuite livrés sans faute le lendemain matin/début d’après-midi. Les autres arrivent pendant le reste de la journée.

Malgré tous nos efforts, il arrive que des problèmes surviennent. Croyez-le, nous en sommes sincèrement désolés !

Nous chercherons toujours à identifier la cause du problème pour vous satisfaire.

Toutefois, nous ne pouvons pas être tenus responsables de tous les problèmes. Nous n’interviendrons pas dans les problèmes dus à votre absence à votre domicile, à l’inaccessibilité de votre rue, au non-fonctionnement de votre sonnette ou à toute autre situation n’étant pas de notre ressort.

Ce n’est pas du tout dans nos habitudes (et nous avons de très bons clients), mais nous avons mis en place cette procédure stricte mais nécessaire, car nous ne pouvons malheureusement pas être tenus responsables de tout. Nous traitons donc les problèmes au cas par cas.

Pourquoi les jus sont-ils souvent utilisés dans les cures de détox ?

Le pressage à froid sépare le jus de la pulpe, ce qui fait du jus un concentré de nutriments. L’avantage : le corps assimile rapidement et facilement son contenu et économise donc de l’énergie pour se consacrer notamment à l’élimination des toxines.

Puis-je manger pendant la détox ?

Il est presque irréaliste que vous ne ressentiez pas le besoin de manger pendant votre détox. Persévérez, concentrez-vous sur autre chose, buvez de l’eau et essayez de faire passer ce moment. Si vous ne parvenez pas à tenir, privilégiez un repas léger et facile à digérer. La soupe constitue une bonne solution. Envie de grignoter ? Optez pour un légume cru : carotte, céleri…

Tenez bon !

Combien de cures détox puis-je prévoir par an ?

La détox permet de mettre vos intestins au repos. Grâce à cette pause, votre corps fera le plein d’énergie, car il ne devra pas digérer des aliments solides. Comme il s’agit de régénérer votre organisme, soyez prudent et prévoyez cette période à un moment propice, tant sur le plan physique qu’organisationnel. Nous conseillons un maximum de six cures par an.

La détox fait-elle maigrir ?

Au bout d’une cure de plusieurs jours, vous aurez moins envie de sucres et d’aliments gras. Votre système est en quelque sorte remis à zéro et votre immunité renforcée par la consommation de vitamines, de minéraux et d’enzymes. Selon votre préparation les jours qui précèdent, vos habitudes alimentaires et votre métabolisme, la cure pourra vous faire perdre plus ou moins de kilos.

Pourquoi les bouteilles ne sont-elles pas en verre ?

Les bouteilles en verre ne peuvent pas être traitées par haute pression (High Pressure Processing). En effet, la haute pression ferait exploser la bouteille.

Nous tenons également compte de la vie active de nos clients. Ils emportent les jus à vélo ou en voiture, et la bouteille se retrouve à un moment donné dans les déchets classiques. Le recyclage du PET (polytéréphtalate d’éthylène) est rapide et nécessite également beaucoup moins d’énergie que le recyclage du verre.

Depuis mi-2019, les emballages des Shots, Juices et Drinks (bouteille, capuchon et anneau) sont fabriqués à 100 % en rPET et à partir de matériaux biosourcés.

Qu’est-ce que le HPP ?

Le HPP désigne le traitement par haute pression, également appelé pascalisation. Cette méthode permet de prolonger la fraîcheur des jus jusqu’à 25 jours sans influencer la valeur nutritionnelle et le goût des ingrédients employés. Ce procédé assez révolutionnaire a vu le jour au Japon au début du siècle. Il est commercialisé aux États-Unis depuis 2005, et en Europe occidentale depuis quelques années. De nombreuses études ont été conduites sur le goût, la conservation de la couleur, mais surtout la conservation de la valeur nutritionnelle des ingrédients. Et les résultats sont bluffants ! Autant d’avantages qui font fortement grimper la demande. Si le jus est extrait par pressage à froid, vous dégusterez un jus ultra sain. C’est JusRé !

Le HPP est encore nouveau dans ses champs d’application. Actuellement, les jus, les fruits et légumes coupés, le poisson et les crustacés, les soupes et produits carnés réfrigérés, les sauces et les aliments pour bébés peuvent être traités par HPP. Il s’agit d’un traitement coûteux en raison du processus de production, mais il pourrait être développé davantage à l’avenir afin que le prix puisse être réduit et que les applications et les volumes augmentent également.

Qu’est-ce que la pasteurisation ?

La pasteurisation est une méthode de conservation par la chaleur. Elle exclut les champignons, les levures et les mauvaises bactéries tout en présentant l’avantage que le produit ne doit pas être conservé au frais et que sa durée de conservation peut être prolongée de quelques mois à plusieurs années. Malheureusement, ce procédé détruit les vitamines, les minéraux et les enzymes vivants. Malheureusement, les jus pasteurisés continuent de dominer en grande partie le marché des jus.

Le HPP est-il écologique ?

Le HPP utilise 80 % d’énergie en moins que la pasteurisation. De plus, la logistique est également moins exigeante que pour les jus ultras frais (2 à 4 jours), car moins de livraisons sont nécessaires.

Le HPP (ou pascalisation) est-il sans danger ?

Les ingrédients sont brièvement mis sous pression, mais les aliments restent intacts et aucun conservateur n’est ajouté. Le HPP garantit également que les bactéries et les champignons n’ont aucune chance de se développer, ce qui rend les produits sûrs pour les groupes les plus vulnérables tels que les personnes âgées, les enfants et les femmes enceintes.

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