Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, j’adore les fruits, les légumes et les épices. 😊
L’odeur d’une mangue fraîche, d’un plant de basilic, d’un citron vert pressé, d’une feuille de menthe coupée, d’un fruit de la passion bien mûr… Ou encore le goût d’un avocat prêt à être mangé, le premier melon de la saison qui embaume la table de la terrasse et n’attend qu’à être dévoré… Et cette sensation de tomates cerises qui éclatent sous la dent, d’une framboise veloutée qui « fond » sous la langue…
Lorsque tous mes sens sont en éveil, je me sens on ne peut plus heureuse et pleine d’énergie.
Vous connaissez aussi cette impression d’être en « mauvaise santé », quand vous ne mangez pas assez de fruits et de légumes ? Par exemple en voyage ou lors d’une journée de rendez-vous, quand on a oublié de prévoir des encas sains. Dans ces moments-là, je ne rêve que d’une bonne salade garnie de fromage de chèvre, de jeunes pousses, de carottes, de tomates et j’en passe….
Retour à nos débuts
Lorsque j’ai lancé JusRé il y a quatre ans, l’idée de pouvoir travailler avec tous ces délicieux produits au quotidien me réjouissait déjà amplement.
Aujourd’hui, quatre ans plus tard, notre gamme aide les personnes à adopter des habitudes plus saines et ce constat me remplit de bonheur. Certains veillaient déjà à leur santé, mais nous avons réussi à faciliter leur quotidien grâce à nos produits #heavenlyhealthy à emporter partout.
Vous ne le saviez peut-être pas, mais JusRé est en fait la contraction de Jules et Renée, mes deux premiers enfants. Puis, Gaspard a rejoint la famille. À la maison, tout le monde me disait en plaisantant qu’il fallait maintenant proposer du gaspacho.
Cold Pressed Soups
Eh bien, c’est chose faite : nous proposons désormais des soupes « Cold Pressed » Soups.
Nous avons concocté de délicieuses recettes inspirées du gaspacho. Le gaspacho est un potage froid à base de légumes crus et d’épices. Consommé froid, il calme la faim et procure un énorme boost de vitamines ! L’origine de son nom reste incertaine. Doit-on ce plat aux Romains ou aux Maures ? On ne connaîtra jamais le fin mot de l’histoire, mais une chose est sûre : cette merveilleuse recette du sud fait son entrée très appréciée dans notre régime alimentaire !
Nos Gaspachos sont des soupes délicieusement rafraîchissantes à consommer sur le pouce et à glisser dans votre sac pour satisfaire vos fringales tout en faisant le plein de légumes. Nous les avons parfaitement assaisonnées pour qu’elles soient « prêtes à l’emploi », mais vous pouvez aussi les boire comme déjeuner, comme nous le faisons au bureau. L’équipe JusRé n’est jamais en manque d’inspiration pour pimper nos Soups. Nous avons donc rassemblé toutes ces idées sous un onglet dédié de notre site Internet.
Gasparito Tomato & Zaparino Pepino
Notre gamme de produits a accueilli deux nouvelles Cold Pressed Soups savoureuses : Gasparito Tomato et Zaparino Pepino.
Gasparito Tomato est un gaspacho classique à base de tomates, qui, bien sûr, ne pouvait pas manquer à l’appel. Pour équilibrer le goût naturellement plus acide des tomates, nous y avons ajouté des poivrons rouges. L’oignon rouge et le concombre viennent parfaire le tout. Simply delicious!!
Tout aussi gourmande, la deuxième Soup a été baptisée Zaparino Pepino. Pepino signifie « concombre » en espagnol et ça sonne plutôt bien avec la façon dont mon petit « Zapard » prononce son nom.😊 Or, le concombre n’est pas un aliment au goût très marqué. Nous l’avons donc rehaussé avec de l’avocat et des pommes. Pour assaisonner le tout, nous y avons ajouté de l’huile d’olive, un filet de vinaigre, du sel et du poivre. C’est ainsi que notre premier gaspacho vert a vu le jour. Alors, vous en avez déjà l’eau à la bouche, n’est-ce pas ?
Serait-ce le début d’une nouvelle histoire ? Fidèles aux autres produits de notre gamme, nos Soups sont purement naturelles : zéro colorant mais un maximum de nutriments !
Nous nous réjouissons de recueillir vos avis !
Nous avons encore des idées plein la tête, mais nous sommes très exigeants. Il nous faut de la fraîcheur, des épices, de la gourmandise et des saveurs estivales.
Que pensez-vous de l’association petits pois et menthe pour la prochaine ?
Vous nous donnez le feu vert ?
Bisous,
Val xx
