About JUSRÉ
HEALTHY PLEASURE WITH LOVE
JusRé, dat is Your Healthy Pleasure!
Sinds 2016 werkt JusRé op de combinatie tussen lekker en gezond. We willen dé referentie zijn voor zij die op zoek gaan naar een uitmuntende smaak mét toegevoegde waarde, of dat nu in een Juice, Shot, Smoothie, Kombucha, Bowl of Soup is, een instant boost aan vitamines, mineralen en antioxidanten dus.
Selecting the ingredients carefully
Fruits, vegetables, herbs and spices
Washed is always cleaner
We wash the ingredients, mindful of our water usage.
Gently squeeze that juice out
For ultimate nutritional value
We mix and blend
Ready to bottle
High Pressure Processing
HPP assures the preservation of the natural colours and flavours without compromising pureness
Carried with love
Ontdek ook de andere processen
Voor elk van onze gamma’s werken we met het meest vooruitstrevende procedé. Zo verpersen we de Juices, Smoothies en Shots met cold pressing. De focus is vooral om een héél gezond sap te behouden, net zoals je het thuis zou drinken met het maximum aan vitamines, mineralen en antioxidanten.
De Kombucha is dan weer gebaseerd op fermenteren. Fermentatie biedt tal van gezondheidsvoordelen door de gezonde bacteriën die opgenomen worden door het lichaam en zo via de darmflora veel goeds doen voor ons lichaam.
Soups, in zomer via gazpacho en de winter met warme soepen, ondergaan een procedé van hot filling. Op 1h tijd gaan ze van 80° C tot 4° C om zo de voedingswaarde van die verse groenten te behouden. Los daarvan werken we met een minimale inhoud van 40 % aan basisgroente. Een echte weldaad en bijzonder lekker!
Hieronder staat het proces van de cold pressing toegelicht, we werken aan een visualisatie van de twee nieuwe technieken. To be continued 😉
Om de houdbaarheid te verlengen tot ongeveer een viertal weken, maken we gebruik van hoge druk (HPP, High Pressure Processing). Zo elimineren we eventuele schadelijke micro-organismen maar kunnen we toch de voedingswaarde op maximaal niveau houden. Een ongezien proces.
De gebottelde sappen gaan in een koud bad en de druk wordt via het water opgevoerd tot 6.000 bar. Bij hoge druk wordt geen warmte gebruikt waardoor de voedingswaarde, de textuur en smaak van de ingrediënten behouden blijft en ons lichaam de voedingsstoffen optimaal kan opnemen.
De JusRé belofte
- Geen smaakversterkers of kleurstoffen
- Voedingswaarde 100 %
- Natuurlijke smaak en kleur blijven bewaard
Geniet van de ultra-gezonde & héérlijke producten van JusRé!